ペーパードリップ式の場合 1．適温の湯を使用する2．空気が混じらないように注ぐ3．「の」の字を描くように注ぐ以上の3点を忠実に守るだけで、コーヒーの味が見事に変わりました。本当に「抽出した」という感じが出てきます。 コーヒーマイスターの資格を持…