読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

なまけもの日記

人生のメモ帳

シュールストレミング

世界一臭い食べ物「シュールストレミング」を食べてきました.
実は2回目!!


今回は保存状態が良く,缶は膨らんでいませんでした.そして開封.臭い.

前回は発酵が進みすぎてどろどろの状態だったが今回は身の状態で残っています.そして臭い.

スライスしたタマネギとポテトとシュールストレミングを薄いパンで包んで食す.
シュールストレミングの塩味が効いて良い味が出ているが臭い.
口の中に臭いが広がって臭い.
タマネギで多少誤魔化せているが臭い.
北欧の蒸留酒である「アクアビット」で流し込むとアクアビットの香料が広がって一瞬良い感じになるが臭い.
臭い.臭い.臭い...




そしてバーベキュー!!



今回は景色が最高でした.
関係者の方々,「珍味の会」を開くためにいろいろ準備をして頂き,ありがとうございます.



シュールストレミング - Wikipedia
シュールストローミング、シュールストロミング、シュルストレミング、スールストロミングなどとも呼ばれる。その強烈な臭いから、「世界一臭い食べ物」と評されることもある。スウェーデン語で「スール (Sur) ...

シュールストレミング

シュールストレミング